Sastojci

Treba vam samo tri sastojka:

• krumpir
• ulje
• sol

Priprema

1. Krumpir narežite na što tanje ploške (za ovu je svrhu idealna mandolina).
2. Stavite ga na 1 h u ledenu vodu (ne pitajte me zašto, ali to piše u svim receptima).
3. Pećnicu zagrijte na 230 °C i na pleh stavite papir za pečenje.
4. Svaki komadić posušite kuhinjskim papirom i premažite tankim slojem ulja.
5. Posolite i po želji dodajte neki začin (papriku npr.).
6. Složite ploškice jednu do druge i nastojte da se ne preklapaju.
7. Pecite 10-ak min – dok rubovi ne postanu lagano smeđi.
8. Pustite da se hladi i po želji poslužite s nekim umakom.

Mali savjet: svako malo otvorite vrata pećnice (sasvim suprotno od onoga što se inače savjetuje, znam) kako bi para izašla i tako čips postao hrskaviji.