Skip to main content
Pritisnite enter za pretraživanje ili ESC za zatvaranje
Close Search
Da mi je nešto slatkoDa mi je nešto slatko
search account
0
Menu
  • Magazin
  • Školica
  • Kuharice
  • Shop
  • Recepti
  • Inspiracija
  • O nama
  • #Familija
  • search
  • account
  • 0
Da mi je nešto slatko
  • Magazin
  • Školica
  • Kuharice
  • Shop
  • Recepti
  • Inspiracija
  • O nama
  • #Familija
KošaricaZatvorite košaricu
Da mi je nešto slatko
Juha od crvene leće i slanutka

Sastojci

  • žličica sjemenki kumina
  • 1⁄2 žličice ljuskica čili papričice
  • maslinovo ulje
  • 1 srednji ljubičasti luk (nasjeckan)
  • 2 češnja češnjaka (nasjeckan)
  • 400 g pelata
  • 700 ml vode ili temeljca
  • 140 g crvene leće
  • 400 g slanutka (već kuhanog ili iz konzerve)
  • petrusin i vrhnje za posluživanje
  • sol

Juha od crvene leće i slanutka

12/01/2012

Priprema

  1. U posudi u kojoj ćete kuhati juhu malo propržite kumin i čili.
  2. Kad počnu ispuštati miris, prelijte ih maslinovim uljem pa dodajte luk i češnjak.
  3. Kad se luk malo zažuti, dodajte pelat, temeljac i leću pa sve kuhajte 15-ak minuta dok leća ne omekša.
  4. Usitnite je štapnim mikserom pa dodajte slanutak i kuhajte dok se i on ne ugrije.
  5. Po potrebi posolite i poslužite s petrusinom i vrhnjem (po želji).
Juha od crvene leće i slanutka
Juhe i variva vegetarijansko

Juha od crvene leće i slanutka

12/01/2012

Ne znam da li da kažem: „Finuli su, Mare, bali“ ili: „Vratija se Šime“ – jer je i jedno i drugo točno. Što se uživalo (barem za ovaj đir), uživalo...

Kreni u izradu
#ReceptNijeSamoRecept

Ne znam da li da kažem: „Finuli su, Mare, bali“ ili: „Vratija se Šime“ – jer je i jedno i drugo točno. Što se uživalo (barem za ovaj đir), uživalo se, a trebalo je spakirati (ne baš sitni) kofer i vratiti se u Zagreb. Poslije nekoliko tura zelene menestre, pečenja, raznoraznih kolača i torti, lijepih ručkova i večera u ugodnom društvu treba malo stati na loptu. Nazovimo stvari pravim imenom, svi pričaju o detoksikaciji – e pa ja idem na dijetu. (Što kraću, nadam se.)

U tim fazama kad bi kao trebalo pripaziti što se jede najviše mi ustvari fali punina okusa hrane. Glad nije toliki problem koliko želja za lijepim, punim okusom kojem ne bih ništa ni dodala ni oduzela (dijetnoj hrani bih najčešće ipak nešto dodala, a to onda uglavnom prestaje biti dijetna hrana). E tu uskače ova brza juha. Puna je zdravih sastojaka, ali isto je tako i puna okusa tako da mi je danas i jučer začinila ove gastronomski prilično neuzbudljive dane (bili bi oni puno uzbudljiviji da imam vremena ići na plac koliko bih htjela). Malo je jača nego što prosječno nepce voli, ali to se lako riješi – samo pripazite na količinu čili papričice, a ako se u životu ne bojite igrati vatrom, onda slijedite recept.

juha od crvene leće i slanutka
juha od crvene leće i slanutka
Broj osoba: 4

Sastojci

  • žličica sjemenki kumina
  • 1⁄2 žličice ljuskica čili papričice
  • maslinovo ulje
  • 1 srednji ljubičasti luk (nasjeckan)
  • 2 češnja češnjaka (nasjeckan)
  • 400 g pelata
  • 700 ml vode ili temeljca
  • 140 g crvene leće
  • 400 g slanutka (već kuhanog ili iz konzerve)
  • petrusin i vrhnje za posluživanje
  • sol

Priprema

  1. U posudi u kojoj ćete kuhati juhu malo propržite kumin i čili.
  2. Kad počnu ispuštati miris, prelijte ih maslinovim uljem pa dodajte luk i češnjak.
  3. Kad se luk malo zažuti, dodajte pelat, temeljac i leću pa sve kuhajte 15-ak minuta dok leća ne omekša.
  4. Usitnite je štapnim mikserom pa dodajte slanutak i kuhajte dok se i on ne ugrije.
  5. Po potrebi posolite i poslužite s petrusinom i vrhnjem (po želji).
Recept: Juha od crvene leće i slanutka
https://damijenestoslatko.com/slano/juha-od-crvene-lece-i-slanutka/
QR do recepta

Pisma s juga - mailovi koji otvaraju vrata do #Familije

Pridružite se besplatno

UČENJE I ISKUSTVA

Školica

Tečajevi online

Tečajevi uživo

RECEPTI I INSPIRACIJA

Magazin

Kuharice

Recepti

Inspiracija

SHOP

Moj profil

Shop

FAQ

UPOZNAJMO SE

Kontakt

Newsletter

O nama

Restoran

Pantarul d.o.o. © Da mi je nešto slatko 2026. Sva prava pridržana.

Uvjeti kupovine – Obrada osobnih podataka – Designed by Vučakova

Izašao je rujanski broj magazina, tema broja "Dnevnik jednog ljeta" Saznajte više

Na webu koristimo kolačiće (domaće, naravno :) kako bismo vam pružili najbolje moguće iskustvo.