Sastojci

Za 2-3 osobe (ovisno koliko su gladne)

• 3 limuna
• 150 g maslaca + malo ulja ili masti po želji
• 3 žličice meda
• 4 grančice svježeg ruzmarina
• 8 bataka
• 750 g krumpira

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 200 °C.
2. Pomiješajte sok 2 limuna, maslac, med, ruzmarin, češnjak, sol i papar i stavite na sasvim laganu vatru dok se maslac ne otopi.
3. Piletinu stavite u pleh s krumpirom i ravnomjerno prelijte marinadom (treći limun razrežite na 8 dijelova i stavite među krumpir) – do ove točke možete ovo napraviti i do 2 sata unaprijed.
4. Pecite 1.5 h dok piletina ne omekša i dok krumpir ne postane hrskav.
5. Poslužite s nekom lisnatom, hrskavom salatom.

Napomena: Da se piletina ne bi isušila, pleh sam prvo prekrila aluminijskom folijom i nakon pola sata sam je skinula. Vrijeme pečenja će, naravno, varirati ovisno o tome koliko vam je jaka pećnica i koliko marinade stavite, ali... oko pripreme nema baš puno posla, a i isplati se pričekati.