Kad me nešto stvarno oduševi (ili razljuti, kao npr. vremenska prognoza za nadolazećih par dana), onda to imam potrebu s nekim podijeliti, a kad su u pitanju recepti i stvarčice za kuhinju, za to nema boljeg mjesta od ovog gdje se upravo nalazite. Dugo već po zagrebačkim trgovinama kućnim (ne)potrepštinama nailazim na super stvarčicu zvanu Gastro pečat – keramički pečat za keksiće. I svaki put kad ga ugledam, zamišljam male anđele, srca, konjiće, ribice i srca po svojim keksima… Prijateljica koja ima neobičnu sposobnost čitanja mojih misli tako mi je za prošli Božić kupila Gastro pečat s ribicom. S obzirom na motiv, odlučila sam pričekati da dođu malo topliji dani pa da ga stavim u funkciju.
A kad je ona mene već tako razveselila svojim poklonom, pomislila sam da bi možda i vas nešto takvo veselilo… Sa mnom se složila i kreativna duša koja stoji iza te tako lijepo osmišljene ideje – Andrea Novak Barišin, umjetnica čije uratke možete pronaći pod nazivom Andrea keramika. Jednog sam se dana neposredno prije odlaska u Dubrovnik prošetala do njezine radionice na Voltinom naselju i znala sam da sam na pravoj adresi kad me u vrtu nije dočekalo samo cvijeće, već i likovi koji kao da su ispali iz nečijeg neobičnog sna.
Nakon još nekoliko koraka ušla sam u radionicu tog umjetničkog obrta gdje sam zatekla sve baš onako kako bi i trebalo biti: police prepune što gotovih što nedovršenih predmeta od keramike, kistove, boje, veliku peć, lončarsko kolo i jednu crnu macu na koju sam zamalo sjela kad su mi ponudili da se raskomotim i odložim stvari (maca je ipak preživjela moj posjet bez ijedne ogrebotine).
Nakon što sam dala oduška svom fotoaparatu, Andrea mi je objasnila da je na ideju za izradu Gastro pečata došla kad joj je jedna žena predložila da izradi kalupe za paprenjake. I tako je kalup za paprenjake odrastao i postao Gastro pečat. U kartonskoj ambalaži dobijete Gastro pečat sa željenim motivom i knjižicu s uputama za korištenje i nekoliko recepata.
Pobojala sam se da bih slatke kekse mogla sve pojesti sama dok nema ukućana pa sam odabrala recept za slane kekse s maslinovim uljem i ružmarinom (i dodala im samo malo papra) pa za svaki slučaj izašla iz stana i ostavila ih na sigurnom dok se svi ne vrate.
Bilo bi ih idealno poslužiti kao dio nekog pladnja s grickalicama, umjesto krekera. Dakle, kombinirajte ih sa sirom, maslinama, namazima, salsama, dipovima – svim onim što biste stavili pred goste kad vam se baš ne da kuhati neku ozbiljnu večeru. Prhki su i meni najdraži kad su malo bolje pečeni (i ne, ne brine me baš što to nije po svim pravilima zanata).
Andrea je bila široke ruke i poklanja vam čak tri Gastro pečata – po jedan s motivom masline, srca i anđela. Za sudjelovanje trebate sljedeće: do subote 15. 09. 2012. u podne ostaviti komentar ispod ovog posta isključivo preko Facebook forme + lajkati Andreinu Facebook stranicu. Random.org odabrat će tri nova vlasnika pečata. Good luck!
A evo i moje interpretacije Andreinog recepta:
