Skip to main content
Pritisnite enter za pretraživanje ili ESC za zatvaranje
Close Search
Da mi je nešto slatkoDa mi je nešto slatko
search account
0
Menu
  • Magazin
  • Školica
  • Kuharice
  • Shop
  • Recepti
  • Inspiracija
  • O nama
  • #Familija
  • search
  • account
  • 0
Da mi je nešto slatko
  • Magazin
  • Školica
  • Kuharice
  • Shop
  • Recepti
  • Inspiracija
  • O nama
  • #Familija
KošaricaZatvorite košaricu
Da mi je nešto slatko
Tjestenina u umaku od rajčica s pršutom, kaduljom i sastojkom iznenađenja

Sastojci

  • tjestenina
  • ulje
  • luk
  • češnjak
  • pire od rajčica
  • pršut
  • kadulja
  • komorač
  • malo kakaa
  • (svi su začini naravno – po želji)

Tjestenina u umaku od rajčica s pršutom, kaduljom i sastojkom iznenađenja

14/01/2008

Priprema

  1. Zagrijte ulje.
  2. Dodajte naribani ili nasjeckani luk i pustiti da poprimi zlatnu boju.
  3. Dodajte pire od rajčica i pustite da se krčka 10-ak min da se napravi malo gušći umak.
  4. Zatim dodajte pršut izrezan na kockice i začina koliko volite.
  5. Skuhajte tjesteninu prema uputama na kutiji.
  6. Kad je gotova, dodajte joj malčice maslaca da poprimi onu finu aromu.
  7. Pomiješajte tjesteninu i umak i to je to.

Napomene: - Ja nisam uopće stavljala soli (ni u vodu za kuhanje tjestenine ni u umak) jer je pršut sam po sebi prilično slan i bilo je taman (za moj ukus – oni koji vole slano se vjerojatno ne bi složili pa zato dodajte malo ako mislite da je potrebno). - I da, količine, naravno, prilagodite broju ljudi za koje kuhate.

Tjestenina u umaku od rajčica s pršutom, kaduljom i sastojkom iznenađenja
SLANO bez jaja

Tjestenina u umaku od rajčica s pršutom, kaduljom i sastojkom iznenađenja

14/01/2008

Naslov današnjeg posta mogao bi biti i „kako skuhati ručak ako vam se ni pod cijenu života ne izlazi iz stana“, ali ovo gore ipak bolje dočarava stanje stvari. Ovo...

Kreni u izradu
#ReceptNijeSamoRecept

Naslov današnjeg posta mogao bi biti i „kako skuhati ručak ako vam se ni pod cijenu života ne izlazi iz stana“, ali ovo gore ipak bolje dočarava stanje stvari.

Ovo je bio jedan od onih „reciklažnih“ ručaka u koje se utrpa manje-više sve na što se naiđe, a s obzirom na to da u mom frižideru uglavnom vlada pustoš (kupujem dan za dan), nije se moglo naći Bog zna što. Na svu sreću bilo je malo pirea od rajčice, u najgorem slučaju moglo se i od toga samog nešto smisliti…

To ipak nije bilo potrebno jer dečku mama nekad pošalje pršuta pa obično i mene dopadne dio „pošiljke“. Tako je bilo i zadnji put, a sad je bio krajnji čas da ga se iskoristi da ne propadne.

E onda sam se sjetila da sam u jednom restoranu vidjela neko jelo s pršutom i kaduljom pa sam tražeći kadulju prevrćući po ormariću našla nedavno kupljeni komorač koji još nisam bila iskoristila. i tako nekako ide priča oko ovog ručka… srećom imala je happy end, na tanjurima nije ništa ostalo.

fusilli

fusilli – moja omiljena vrsta

A možda se pitate što je sastojak iznenađenja? – Kakao. (Nije Kraš Express, ne brinite, nego kakao prah). Čitala sam negdje jednom da ga u Južnoj Americi često stavljaju u razne umake pa sam računala zašto ne? Mala količina nikoga neće ubiti.

kadulja, komorač, kakao

kadulja, komorač i kakao

tjestenina, umak od rajčica

+ držite mi fige, danas je važan dan, neću vam još reći zašto.

tjestenina, umak od rajčica

Sastojci

  • tjestenina
  • ulje
  • luk
  • češnjak
  • pire od rajčica
  • pršut
  • kadulja
  • komorač
  • malo kakaa
  • (svi su začini naravno – po želji)

Priprema

  1. Zagrijte ulje.
  2. Dodajte naribani ili nasjeckani luk i pustiti da poprimi zlatnu boju.
  3. Dodajte pire od rajčica i pustite da se krčka 10-ak min da se napravi malo gušći umak.
  4. Zatim dodajte pršut izrezan na kockice i začina koliko volite.
  5. Skuhajte tjesteninu prema uputama na kutiji.
  6. Kad je gotova, dodajte joj malčice maslaca da poprimi onu finu aromu.
  7. Pomiješajte tjesteninu i umak i to je to.

Napomene: - Ja nisam uopće stavljala soli (ni u vodu za kuhanje tjestenine ni u umak) jer je pršut sam po sebi prilično slan i bilo je taman (za moj ukus – oni koji vole slano se vjerojatno ne bi složili pa zato dodajte malo ako mislite da je potrebno). - I da, količine, naravno, prilagodite broju ljudi za koje kuhate.

Recept: Tjestenina u umaku od rajčica s pršutom, kaduljom i sastojkom iznenađenja
https://damijenestoslatko.com/slano/tjestenina-u-umaku-od-rajcica-s-prsutom-kaduljom-i-sastojkom-iznenadenja/
QR do recepta

Pisma s juga - mailovi koji otvaraju vrata do #Familije

Pridružite se besplatno

UČENJE I ISKUSTVA

Školica

Tečajevi online

Tečajevi uživo

RECEPTI I INSPIRACIJA

Magazin

Kuharice

Recepti

Inspiracija

SHOP

Moj profil

Shop

FAQ

UPOZNAJMO SE

Kontakt

Newsletter

O nama

Restoran

Pantarul d.o.o. © Da mi je nešto slatko 2026. Sva prava pridržana.

Uvjeti kupovine – Obrada osobnih podataka – Designed by Vučakova

Izašao je rujanski broj magazina, tema broja "Dnevnik jednog ljeta" Saznajte više

Na webu koristimo kolačiće (domaće, naravno :) kako bismo vam pružili najbolje moguće iskustvo.