Skip to main content
Pritisnite enter za pretraživanje ili ESC za zatvaranje
Close Search
Da mi je nešto slatkoDa mi je nešto slatko
search account
0
Menu
  • Magazin
  • Školica
  • Kuharice
  • Shop
  • Recepti
  • Inspiracija
  • O nama
  • #Familija
  • search
  • account
  • 0
Da mi je nešto slatko
  • Magazin
  • Školica
  • Kuharice
  • Shop
  • Recepti
  • Inspiracija
  • O nama
  • #Familija
KošaricaZatvorite košaricu
Da mi je nešto slatko
Dvostruko čokoladni keksi

Sastojci

Za oko 30-ak keksa

  • 200 g maslaca
  • 200 g smeđeg cukara
  • 1 jaje
  • 350 g brašna
  • 3 žlice kakao praha
  • 100 g mliječne ili tamne čokolade, po želji

Dvostruko čokoladni keksi

17/02/2008

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 190 °C, obložite pleh papirom za pečenje i narežite čokoladu tako da dobijete 30 komadića.
  2. Mikserom tucite maslac i cukar.
  3. Dodajte jaje i tucite još nekoliko minuta.
  4. Pomiješajte brašno i kakao i zatim to sve dodajte u smjesu maslaca, cukara i jaja.
  5. Sad bi trebalo da tijesto leži pola sata u hladnjaku, ali meni se žurilo pa sam to preskočila.
  6. Podijelite tijesto na dva dijela, tako da jedan bude malčice veći.
  7. Razvaljajte manju polovicu tijesta na otprilike 4 mm debljine i izrežite kolute veličine 4 cm pa ih stavite na pleh pokriven papirom za pečenje i na svaki stavite po komadić čokolade.
  8. Sad razvaljajte veću polovicu tijesta i izrežite krugove veličine 5 cm pa ih stavite preko onih u plehu (malo prstima sa strane utisnite rubove.
  9. Pecite 10-15 min dok lagano ne napuknu na površini i dok ne budu čvrsti na dodir.

Napomena: meni se čini da se ista stvar može dobiti malo jednostavnije (tako sam napravila zadnjih nekoliko komada jer sam bila u stisci s vremenom – uzela bih po jednu kuglicu tijesta i u nju samo utisnula komadić čokolade i onda malo spljoštila i oblikovala među dlanovima. Ako imate vremena i želite da budu uistinu pravilni, onda se poslužite gore opisanom metodom i bon appétit! p.s. Najbolji su kad se tek ohlade, a dok im je sredina još rastopljena, kao na slici gore.

Dvostruko čokoladni keksi
Keksi i sitni zalogaji vegetarijansko

Dvostruko čokoladni keksi

17/02/2008

O čemu drugo da vam pišem na ovako prelijep dan nego o čokoladi… Umjesto „kruha i igara“, moja deviza bi mogla biti „sunca i čokolade“ (u slobodnom prijevodu na latinski:...

Kreni u izradu
#ReceptNijeSamoRecept

O čemu drugo da vam pišem na ovako prelijep dan nego o čokoladi… Umjesto „kruha i igara“, moja deviza bi mogla biti „sunca i čokolade“ (u slobodnom prijevodu na latinski: suncem et čokoladenses)… Čim ima par zraka sunca, sve je nekako lakše. Jutros sam se ustala dosta rano i zaputila se s dečkom na trčanje po Jarunu. Dok sam ga čekala pred zgradom, srela sam jednog susjeda koji je samo prokomentirao: “8 je sati, vani je minus, a vi idete trčati?!” Ja sam mu samo odgovorila da ima svakakvih ljudi. On očito ne razumije moju fascinaciju lijepim vremenom. Da sada nije ove hrpe učenja koja me još čeka do kraja drugog mjeseca, dan bi mogao ući u konkurenciju za idealan, no dobro, nećemo pretjerivati.

čokoladni keksi

Keksić koji vidite tu poviše je nešto što mene jako podsjeća na jedne kekse koje proizvodi Parmalat i koje smo kad sam ja bila mala uvijek kupovali kad se išlo na kupanje na neki otok ili negdje na cijeli dan. Kad sam vidila recept, odlučila sam isprobati ne bi li onako kao Proust, u sred ove zimske hladnoće reproducirala malo ljetne vrućine, mirisa mora, hladovine pod borovima i bljeska sunca na moru… Nisam uspjela, nedostajalo je malo lješnjaka u receptu da bi dojam bio potpun, ali ne smijem se žaliti – keksi su i bez toga nestali u nepoznatom smjeru. Imaju čak i jednu prednost nad onom kupovnom verzijom – doza je veća.

čokolada
čokolada
čokoladni keksi

Sastojci

Za oko 30-ak keksa

  • 200 g maslaca
  • 200 g smeđeg cukara
  • 1 jaje
  • 350 g brašna
  • 3 žlice kakao praha
  • 100 g mliječne ili tamne čokolade, po želji

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 190 °C, obložite pleh papirom za pečenje i narežite čokoladu tako da dobijete 30 komadića.
  2. Mikserom tucite maslac i cukar.
  3. Dodajte jaje i tucite još nekoliko minuta.
  4. Pomiješajte brašno i kakao i zatim to sve dodajte u smjesu maslaca, cukara i jaja.
  5. Sad bi trebalo da tijesto leži pola sata u hladnjaku, ali meni se žurilo pa sam to preskočila.
  6. Podijelite tijesto na dva dijela, tako da jedan bude malčice veći.
  7. Razvaljajte manju polovicu tijesta na otprilike 4 mm debljine i izrežite kolute veličine 4 cm pa ih stavite na pleh pokriven papirom za pečenje i na svaki stavite po komadić čokolade.
  8. Sad razvaljajte veću polovicu tijesta i izrežite krugove veličine 5 cm pa ih stavite preko onih u plehu (malo prstima sa strane utisnite rubove.
  9. Pecite 10-15 min dok lagano ne napuknu na površini i dok ne budu čvrsti na dodir.

Napomena: meni se čini da se ista stvar može dobiti malo jednostavnije (tako sam napravila zadnjih nekoliko komada jer sam bila u stisci s vremenom – uzela bih po jednu kuglicu tijesta i u nju samo utisnula komadić čokolade i onda malo spljoštila i oblikovala među dlanovima. Ako imate vremena i želite da budu uistinu pravilni, onda se poslužite gore opisanom metodom i bon appétit! p.s. Najbolji su kad se tek ohlade, a dok im je sredina još rastopljena, kao na slici gore.

Recept: Dvostruko čokoladni keksi
https://damijenestoslatko.com/slatko/keksi-i-sitni-zalogaji/dvostruko-cokoladni-keksi/
QR do recepta

Pisma s juga - mailovi koji otvaraju vrata do #Familije

Pridružite se besplatno

UČENJE I ISKUSTVA

Školica

Tečajevi online

Tečajevi uživo

RECEPTI I INSPIRACIJA

Magazin

Kuharice

Recepti

Inspiracija

SHOP

Moj profil

Shop

FAQ

UPOZNAJMO SE

Kontakt

Newsletter

O nama

Restoran

Pantarul d.o.o. © Da mi je nešto slatko 2026. Sva prava pridržana.

Uvjeti kupovine – Obrada osobnih podataka – Designed by Vučakova

Izašao je rujanski broj magazina, tema broja "Dnevnik jednog ljeta" Saznajte više

Na webu koristimo kolačiće (domaće, naravno :) kako bismo vam pružili najbolje moguće iskustvo.