Skip to main content
Pritisnite enter za pretraživanje ili ESC za zatvaranje
Close Search
Da mi je nešto slatkoDa mi je nešto slatko
search account
0
Menu
  • Magazin
  • Školica
  • Kuharice
  • Shop
  • Recepti
  • Inspiracija
  • O nama
  • #Familija
  • search
  • account
  • 0
Da mi je nešto slatko
  • Magazin
  • Školica
  • Kuharice
  • Shop
  • Recepti
  • Inspiracija
  • O nama
  • #Familija
KošaricaZatvorite košaricu
Da mi je nešto slatko
Karamel hrpice s oraščićima

Sastojci

TIJESTO (ovo je famozna originalna količina, za ovu količinu nadjeva dolje vam treba jedno pola – dakle ili smanjite količinu tijesta, ili poduplajte količinu nadjeva)

  • 150 g maslaca
  • 250 g brašna
  • 80 g cukara
  • malo soli
  • 1 vanilija
  • korica od naranče
  • 1 jaje

NADJEV

  • 300 g cukara
  • 4 žlice maslaca
  • 300 g mješavine mjendula, lješnjaka, oraha i nesoljenog kikirikija
  • 100 g mliječne čokolade
  • 100 g čokolade za kuhanje

Karamel hrpice s oraščićima

29/12/2007

Priprema

  1. Zamijesite tijesto i stavite ga na 30 min u hladnjak.
  2. Razvaljajte na debljinu od 1/2 cm (nastojte da bude što ravnomjernije da se ravnomjerno ispeče).
  3. Pobrašnjenim kalupom ili čašicom izrežite kružiće promjera 3 cm.
  4. Pecite 12-15 min na 180 °C.
  5. Pustite da se ohlade.
  6. Cukare za nadjev karamelizirajte u tavici ili lončiću.
  7. Pažljivo dodajte maslac.
  8. Kad se maslac otopi, umiješajte (ŽLICU PO ŽLICU – nikako sve odjednom) mješavinu orašastih plodova tako da budu prekriveni sa svih strana.
  9. Na svaki keksić stavite žličicu nadjeva i ostavite da se suši.
  10. Obje čokolade otopite na pari.
  11. Pripremljene keksiće umočite samo donjim dijelom otprilike do orašastih plodova (ili obratno - prelijte žličicu preko orašastih plodova u karamelu).
  12. Složite na rešetku da se ponovno suše i spremite u dobro zatvorenu kutiju.
Karamel hrpice s oraščićima
Keksi i sitni zalogaji vegetarijansko

Karamel hrpice s oraščićima

29/12/2007

Evo najeksperimentalnijeg (i meni osobno vizualno najmanje atraktivnog) recepta koji je spremljen u našoj kuhinji ovog Božića. Nakon što smo ga pronašli u nekim novinama s božićnim receptima, jedno dvije...

Kreni u izradu
#ReceptNijeSamoRecept

Evo najeksperimentalnijeg (i meni osobno vizualno najmanje atraktivnog) recepta koji je spremljen u našoj kuhinji ovog Božića. Nakon što smo ga pronašli u nekim novinama s božićnim receptima, jedno dvije godine je bio na listi čekanja za isprobavanje i konačno je i na njega došao red. Ono što je jasno kao dan je da je ta faca koja je pisala recept stavila recept u novine, a da ga nije isprobala. Količine su bile sasvim naopake – keksića za podlogu je blo duplo više nego nadjeva, a proces pripremanja nadjeva skoro pa nemoguć za izvedbu. Da ne bi i ja vama prodavala maglu, ovdje ću vam napisati izvedivu verziju (bez obzira na peripetije u pripremi, ukusno je, teška srca priznajem, ali uspjeli smo “počistiti” cijelu kutiju).

bademi
tijesto
tijesto, kolači

Nemojte se obeshrabriti mojim tonom u ovom postu. Hrpice su jako ukusne (inače ih ne bi stavljala tu, ili bih to napisala kao što se već jednom dogodilo), mene je samo malo iznervirala činjenica da je originalni recept bio tako silno neprecizan. Inače, sve ok.

karamel, orasi
karamel, orasi, hrpice

Sastojci

TIJESTO (ovo je famozna originalna količina, za ovu količinu nadjeva dolje vam treba jedno pola – dakle ili smanjite količinu tijesta, ili poduplajte količinu nadjeva)

  • 150 g maslaca
  • 250 g brašna
  • 80 g cukara
  • malo soli
  • 1 vanilija
  • korica od naranče
  • 1 jaje

NADJEV

  • 300 g cukara
  • 4 žlice maslaca
  • 300 g mješavine mjendula, lješnjaka, oraha i nesoljenog kikirikija
  • 100 g mliječne čokolade
  • 100 g čokolade za kuhanje

Priprema

  1. Zamijesite tijesto i stavite ga na 30 min u hladnjak.
  2. Razvaljajte na debljinu od 1/2 cm (nastojte da bude što ravnomjernije da se ravnomjerno ispeče).
  3. Pobrašnjenim kalupom ili čašicom izrežite kružiće promjera 3 cm.
  4. Pecite 12-15 min na 180 °C.
  5. Pustite da se ohlade.
  6. Cukare za nadjev karamelizirajte u tavici ili lončiću.
  7. Pažljivo dodajte maslac.
  8. Kad se maslac otopi, umiješajte (ŽLICU PO ŽLICU – nikako sve odjednom) mješavinu orašastih plodova tako da budu prekriveni sa svih strana.
  9. Na svaki keksić stavite žličicu nadjeva i ostavite da se suši.
  10. Obje čokolade otopite na pari.
  11. Pripremljene keksiće umočite samo donjim dijelom otprilike do orašastih plodova (ili obratno - prelijte žličicu preko orašastih plodova u karamelu).
  12. Složite na rešetku da se ponovno suše i spremite u dobro zatvorenu kutiju.
Recept: Karamel hrpice s oraščićima
https://damijenestoslatko.com/slatko/keksi-i-sitni-zalogaji/karamel-hrpice-s-orascicima/
QR do recepta

Pisma s juga - mailovi koji otvaraju vrata do #Familije

Pridružite se besplatno

UČENJE I ISKUSTVA

Školica

Tečajevi online

Tečajevi uživo

RECEPTI I INSPIRACIJA

Magazin

Kuharice

Recepti

Inspiracija

SHOP

Moj profil

Shop

FAQ

UPOZNAJMO SE

Kontakt

Newsletter

O nama

Restoran

Pantarul d.o.o. © Da mi je nešto slatko 2026. Sva prava pridržana.

Uvjeti kupovine – Obrada osobnih podataka – Designed by Vučakova

Izašao je rujanski broj magazina, tema broja "Dnevnik jednog ljeta" Saznajte više

Na webu koristimo kolačiće (domaće, naravno :) kako bismo vam pružili najbolje moguće iskustvo.