Skip to main content
Pritisnite enter za pretraživanje ili ESC za zatvaranje
Close Search
Da mi je nešto slatkoDa mi je nešto slatko
search account
0
Menu
  • Magazin
  • Školica
  • Kuharice
  • Shop
  • Recepti
  • Inspiracija
  • O nama
  • #Familija
  • search
  • account
  • 0
Da mi je nešto slatko
  • Magazin
  • Školica
  • Kuharice
  • Shop
  • Recepti
  • Inspiracija
  • O nama
  • #Familija
KošaricaZatvorite košaricu
Da mi je nešto slatko
Crno-bijele kuglice – raspucanci

Sastojci

  • 200 g tamne čokolade
  • 50 g maslaca
  • 100 g smeđeg cukara
  • 2 jaja
  • 1 burbon vanilija
  • 200 g glatkog brašna
  • prstohvat soli
  • 1/2 žličice praška za pecivo
  • cukar u prahu

Crno-bijele kuglice – raspucanci

21/02/2010

Priprema

  1. Rastopite čokoladu i maslac na pari i ostavite da se smjesa malo prohladi.
  2. U drugoj zdjeli tucite jaja i cukar dok ne dobijete pjenastu smjesu, dodajte šećer vaniliju.
  3. Lagano rukom umiješajte mješavinu čokolade i maslaca, a zatim i brašno sol i prašak za pecivo.
  4. Lagano miješajte dok ne nestanu grudice.
  5. Pokrijte zdjelu prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 2 do 3 sata, a može i preko noći (smjesa se treba stvrdnuti).
  6. Prije pečenja ugrijte pećnicu na 180 °C I obložite lim papirom za pečenje.
  7. Žličicom vadite smjesu, dlanovima je brzo oblikuje u kuglice i temeljito uvaljajte u cukar u prahu (cijela kuglica treba biti obložena da bi se kasnije dobio zanimljiv vizualni efekt).
  8. Stavite kuglice na lim, lagano ih pritisnite s gornje strane i pecite 10 do 12 minuta.
Crno-bijele kuglice – raspucanci
Keksi i sitni zalogaji vegetarijansko

Crno-bijele kuglice – raspucanci

21/02/2010

Da vam ne bi ciknula kao što su nacikli ovi keksi na slici, prošli sam petak malo pobjegla u južnije krajeve. Nadala sam se, naravno dubrovačkom suncu u punom sjaju,...

Kreni u izradu
#ReceptNijeSamoRecept

Da vam ne bi ciknula kao što su nacikli ovi keksi na slici, prošli sam petak malo pobjegla u južnije krajeve. Nadala sam se, naravno dubrovačkom suncu u punom sjaju, ali od toga nije baš bilo previše pa mi je ovih današnjih nekoliko zagrebačkih zraka sunca došlo kao naručeno. Sutra i prekosutra me čeka po jedan ispit pa nema baš previše šetnje, ali ukrala sam pola sata i protegnula s dragim noge do Trešnjevačkog placa, usput obavila malo fotosinteze i vratila se na nauku. Kad su ispiti u điru, najbolje se (u mom slučaju bar) naoružati zalihama glukoze u svim zamislivim i nezamislivim oblicima. Čini mi se naime, da glukoza daje neki smisao životu u trenucima kad cijeli dan moraš gledati u nešto što ti u životu definitivno neće trebati.

Razmišljajući tako o tome što bi sad rado prigrizla, pali su mi na pamet ovi keksi koji već neko vrijeme čekaju da ih podijelim s vama. Okusom nalikuju browniesima, više su teksture kolača nego keksa i na stolu izgledaju jako dekorativno. Sljedeći put kad ih budem pravila, u svaki ću od njih u sredinu prije pečenja staviti sitan komadić čokolade tako da će svaki zalogaj biti dvostruki čokoladni užitak. Ako isprobate prije mene, javite što vam je ispalo. I ni u kojem slučaju nemojte zaboraviti čašu hladnog mlijeka uz njih!

Sastojci

  • 200 g tamne čokolade
  • 50 g maslaca
  • 100 g smeđeg cukara
  • 2 jaja
  • 1 burbon vanilija
  • 200 g glatkog brašna
  • prstohvat soli
  • 1/2 žličice praška za pecivo
  • cukar u prahu

Priprema

  1. Rastopite čokoladu i maslac na pari i ostavite da se smjesa malo prohladi.
  2. U drugoj zdjeli tucite jaja i cukar dok ne dobijete pjenastu smjesu, dodajte šećer vaniliju.
  3. Lagano rukom umiješajte mješavinu čokolade i maslaca, a zatim i brašno sol i prašak za pecivo.
  4. Lagano miješajte dok ne nestanu grudice.
  5. Pokrijte zdjelu prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 2 do 3 sata, a može i preko noći (smjesa se treba stvrdnuti).
  6. Prije pečenja ugrijte pećnicu na 180 °C I obložite lim papirom za pečenje.
  7. Žličicom vadite smjesu, dlanovima je brzo oblikuje u kuglice i temeljito uvaljajte u cukar u prahu (cijela kuglica treba biti obložena da bi se kasnije dobio zanimljiv vizualni efekt).
  8. Stavite kuglice na lim, lagano ih pritisnite s gornje strane i pecite 10 do 12 minuta.
Recept: Crno-bijele kuglice – raspucanci
https://damijenestoslatko.com/slatko/keksi-i-sitni-zalogaji/crno-bijele-kuglice-raspucanci/
QR do recepta

Pisma s juga - mailovi koji otvaraju vrata do #Familije

Pridružite se besplatno

UČENJE I ISKUSTVA

Školica

Tečajevi online

Tečajevi uživo

RECEPTI I INSPIRACIJA

Magazin

Kuharice

Recepti

Inspiracija

SHOP

Moj profil

Shop

FAQ

UPOZNAJMO SE

Kontakt

Newsletter

O nama

Restoran

Pantarul d.o.o. © Da mi je nešto slatko 2026. Sva prava pridržana.

Uvjeti kupovine – Obrada osobnih podataka – Designed by Vučakova

Izašao je rujanski broj magazina, tema broja "Dnevnik jednog ljeta" Saznajte više

Na webu koristimo kolačiće (domaće, naravno :) kako bismo vam pružili najbolje moguće iskustvo.