Skip to main content
Pritisnite enter za pretraživanje ili ESC za zatvaranje
Close Search
Da mi je nešto slatkoDa mi je nešto slatko
search account
0
Menu
  • Magazin
  • Školica
  • Kuharice
  • Shop
  • Recepti
  • Inspiracija
  • O nama
  • #Familija
  • search
  • account
  • 0
Da mi je nešto slatko
  • Magazin
  • Školica
  • Kuharice
  • Shop
  • Recepti
  • Inspiracija
  • O nama
  • #Familija
KošaricaZatvorite košaricu
Da mi je nešto slatko
Keksići s bademima

Sastojci

Za 40-ak komada

  • 250 g mjendula
  • 250 g šećera
  • 3 bjelanjka (sveukupno 90 g)
  • 100 g mjendula za ukras

Keksići s bademima

23/11/2007

Priprema

  1. Sameljite 250 g mjendula, a ostale blanširajte, ogulite i dobro osušite.
  2. Pomiješajte mljevene mjendule i šećer.
  3. Napravite snijeg od bjelanjaka.
  4. Sve pomiješajte.
  5. Obložite pleh papirom za pečenje.
  6. Napravite bombone (uzmite nepunu žličicu smjese i oblikujte kuglice).
  7. Na svaki na vrh stavite po jedan oguljeni mjendul (utisnite ih sasvim nježno - ne smiju se spljoštiti).
  8. Pecite na 180 stupnjeva, 12-13 min (više da se suše).
  9. Pustite ih da se ohlade na plehu i zatim tankim nožem prođite ispod svakog keksića da ga odvojite od papira.

Napomene: - Veličina jaja je u ovom receptu važna – jaja bi trebala biti srednje veličine, idealno bi bilo da je bjelanjak težine 30 g (ako su prevelika, dobijete na kraju ogromne kekse – u pečenju se rastegnu po plehu pa ne izgledaju lijepo i presuše se). - Ne pretjerujte s vremenom pečenja - ovi keksi u sredini moraju ostati malo ljepljivi - ako ih predugo pečete, sasvim će se osušiti. - Možete ih napraviti i nešto ranije i spremiti u dobro zatvorenu kutiju.

Keksići s bademima
Keksi i sitni zalogaji vegetarijansko

Keksići s bademima

23/11/2007

Čudno mi zvuči ovaj naslov posta. Inače ih doma zovemo „bomboni s mjendulom na vrhu“, ali nisam sigurna je li to ime baš najbolje dočarava što se pod njim krije…...

Kreni u izradu
#ReceptNijeSamoRecept

Čudno mi zvuči ovaj naslov posta. Inače ih doma zovemo „bomboni s mjendulom na vrhu“, ali nisam sigurna je li to ime baš najbolje dočarava što se pod njim krije… Ako kažem „bomboni“ svi će pomisliti na Slatku tajnu pa su mi keksi zvučali kao sigurnija opcija.

Ovo je prva u nizu božićnih slastica o kojima ću vam pisati.. Kod nas doma (a naročito u babe) blagdani ne mogu proći bez barem jedne doze ovih slatkih zalogaja.

Kad sam bila manja, baba je jednom napravila jednu dozu i spremila je u kutiju da je pošalje jednoj sad već pokojnoj tetki koja je bila redovnica. U paketu je trebalo biti još nekih sitnica, ali ovi bomboni su bili definitivno najvažniji dio. Međutim, elementarna nepogoda u obliku otprilike desetogodišnje i gladne mene nanjušila je da u kuhinji ima nešto ukusno i… pola kutije je nestalo… dan prije nego što se paket trebao poslati. A kad su me pitali, naravno, „uzela sam samo dva.“ Nije se baba dugo ljutila.

keksić, bademi

Danas keksići ne idu ni u kakav paket, ali imam pauzu od sat vremena na faksu pa ćemo grickati uz ogovaranje profesora i oplakivanje sudbine u vrijeme kolokvija (možda gorčinu sudbine ublaži slatkoća keksića).

keksi, bademi
keksi, bademi

Sastojci

Za 40-ak komada

  • 250 g mjendula
  • 250 g šećera
  • 3 bjelanjka (sveukupno 90 g)
  • 100 g mjendula za ukras

Priprema

  1. Sameljite 250 g mjendula, a ostale blanširajte, ogulite i dobro osušite.
  2. Pomiješajte mljevene mjendule i šećer.
  3. Napravite snijeg od bjelanjaka.
  4. Sve pomiješajte.
  5. Obložite pleh papirom za pečenje.
  6. Napravite bombone (uzmite nepunu žličicu smjese i oblikujte kuglice).
  7. Na svaki na vrh stavite po jedan oguljeni mjendul (utisnite ih sasvim nježno - ne smiju se spljoštiti).
  8. Pecite na 180 stupnjeva, 12-13 min (više da se suše).
  9. Pustite ih da se ohlade na plehu i zatim tankim nožem prođite ispod svakog keksića da ga odvojite od papira.

Napomene: - Veličina jaja je u ovom receptu važna – jaja bi trebala biti srednje veličine, idealno bi bilo da je bjelanjak težine 30 g (ako su prevelika, dobijete na kraju ogromne kekse – u pečenju se rastegnu po plehu pa ne izgledaju lijepo i presuše se). - Ne pretjerujte s vremenom pečenja - ovi keksi u sredini moraju ostati malo ljepljivi - ako ih predugo pečete, sasvim će se osušiti. - Možete ih napraviti i nešto ranije i spremiti u dobro zatvorenu kutiju.

Recept: Keksići s bademima
https://damijenestoslatko.com/slatko/keksi-i-sitni-zalogaji/keksici-s-bademima/
QR do recepta

Pisma s juga - mailovi koji otvaraju vrata do #Familije

Pridružite se besplatno

UČENJE I ISKUSTVA

Školica

Tečajevi online

Tečajevi uživo

RECEPTI I INSPIRACIJA

Magazin

Kuharice

Recepti

Inspiracija

SHOP

Moj profil

Shop

FAQ

UPOZNAJMO SE

Kontakt

Newsletter

O nama

Restoran

Pantarul d.o.o. © Da mi je nešto slatko 2026. Sva prava pridržana.

Uvjeti kupovine – Obrada osobnih podataka – Designed by Vučakova

Izašao je rujanski broj magazina, tema broja "Dnevnik jednog ljeta" Saznajte više

Na webu koristimo kolačiće (domaće, naravno :) kako bismo vam pružili najbolje moguće iskustvo.