Skip to main content
Pritisnite enter za pretraživanje ili ESC za zatvaranje
Close Search
Da mi je nešto slatkoDa mi je nešto slatko
search account
0
Menu
  • Magazin
  • Školica
  • Kuharice
  • Shop
  • Recepti
  • Inspiracija
  • O nama
  • #Familija
  • search
  • account
  • 0
Da mi je nešto slatko
  • Magazin
  • Školica
  • Kuharice
  • Shop
  • Recepti
  • Inspiracija
  • O nama
  • #Familija
KošaricaZatvorite košaricu
Da mi je nešto slatko
Slatko kisela piletina s povrćem

Sastojci

PILETINA

  • cca 500 g piletine (otkošteni file zabatka ili pileća prsa)
  • 2 češnja češnjaka
  • sol i papar
  • mljevena čili papričica

POVRĆE

  • pola kapule (ljubičastog luka)
  • 1 crvena paprika
  • 2 manje mrkve
  • 2 manja poriluka (samo donji, bijeli dio)
  • 100 g shi take gljiva

UMAK

  • 60 g smeđeg cukara
  • 120 ml sojinog umaka
  • 2 žlice soka od limuna
  • 3 češnja češnjaka, protisnuta
  • 3 cm naribanog svježeg đumbira
  • 120 ml vode
  • 7 žličica škrobnog brašna

Slatko kisela piletina s povrćem

23/10/2010

Priprema

  1. Pripremite piletinu: natrljajte je češnjakom, posolite, popaprite i pospite čili papričicom pa je narežite na kockice cca 3 × 3 cm.
  2. Pripremite povrće: kapulu podijelite na četiri dijela pa ih razdvojite na listiće, poriluk narežite na kolutiće debljine cca 1 cm, crvenu papriku narežite na komade i mrkvu na štapiće, a gljivama odstranite stapke i narežite ih na listiće.
  3. Piletinu u woku ispržite na malo ulja pa izvadite sa strane.
  4. U wok povrće stavite sljedećim redom: poriluk i luk pa nakon par minuta mrkvu pa onda papriku i na kraju gljive.
  5. Kad povrće omekša nakratko ga izvadite iz woka, a u njega dodajte sve sastojke za umak osim vode i škrobnog brašna.
  6. Kad mješavina provri, onda dodajte i škrobno brašno razmućeno u vodi pa u wok vratite piletinu i povrće.
  7. Kuhajte sve par minuta na laganoj vatri dok se uma dobro ne zgusne.
  8. Poslužite s rižom i jedite štapićima ako ste faca :)
Slatko kisela piletina s povrćem
Meso i perad bez jaja

Slatko kisela piletina s povrćem

23/10/2010

O pokojnima sve najbolje, a za mene je, otkad sam vidjela u kakvim se uvjetima priprema jelo u jednom zagrebačkom kineskom “restoranu” koji dostavlja hranu na kućnu adresu, taj telefonski...

Kreni u izradu
#ReceptNijeSamoRecept

O pokojnima sve najbolje, a za mene je, otkad sam vidjela u kakvim se uvjetima priprema jelo u jednom zagrebačkom kineskom “restoranu” koji dostavlja hranu na kućnu adresu, taj telefonski broj postao upravo to – pokojan. Iz tog razloga neću previše duljiti nego ću vam samo reći sljedeće: kad vam se učini da je hrana koju ste gladni dočekali i izvadili iz kutijice zaleđena, nedovoljno podgrijana u mikrovalnoj, a prethodno pripremljena s tko zna kakvim sastojcima, ne morate puno razmišljati, u pravu ste.

Radije si zato ako ste u gužvi od svježih i vlastitom rukom odabranih sastojaka nakuhajte dobru količinu sljedećeg recepta pa zaledite i u sljedećoj ćete strci znati točno što jedete. Recept nije ništa novo, u biti je upgrade piletine na mandarinski, samo ovaj put s dosta smanjenom količinom cukara jer mi se ono činilo preslatkim (čudno mi to zvuči iz mojih usta/tipkovnice).

piletina s povrćem
slatko kisela piletina s povrćem

Sastojci

PILETINA

  • cca 500 g piletine (otkošteni file zabatka ili pileća prsa)
  • 2 češnja češnjaka
  • sol i papar
  • mljevena čili papričica

POVRĆE

  • pola kapule (ljubičastog luka)
  • 1 crvena paprika
  • 2 manje mrkve
  • 2 manja poriluka (samo donji, bijeli dio)
  • 100 g shi take gljiva

UMAK

  • 60 g smeđeg cukara
  • 120 ml sojinog umaka
  • 2 žlice soka od limuna
  • 3 češnja češnjaka, protisnuta
  • 3 cm naribanog svježeg đumbira
  • 120 ml vode
  • 7 žličica škrobnog brašna

Priprema

  1. Pripremite piletinu: natrljajte je češnjakom, posolite, popaprite i pospite čili papričicom pa je narežite na kockice cca 3 × 3 cm.
  2. Pripremite povrće: kapulu podijelite na četiri dijela pa ih razdvojite na listiće, poriluk narežite na kolutiće debljine cca 1 cm, crvenu papriku narežite na komade i mrkvu na štapiće, a gljivama odstranite stapke i narežite ih na listiće.
  3. Piletinu u woku ispržite na malo ulja pa izvadite sa strane.
  4. U wok povrće stavite sljedećim redom: poriluk i luk pa nakon par minuta mrkvu pa onda papriku i na kraju gljive.
  5. Kad povrće omekša nakratko ga izvadite iz woka, a u njega dodajte sve sastojke za umak osim vode i škrobnog brašna.
  6. Kad mješavina provri, onda dodajte i škrobno brašno razmućeno u vodi pa u wok vratite piletinu i povrće.
  7. Kuhajte sve par minuta na laganoj vatri dok se uma dobro ne zgusne.
  8. Poslužite s rižom i jedite štapićima ako ste faca :)

Možda će vam se svidjeti

Piletina s umakom od senfa i meda

Piletina s umakom od senfa i meda

Glazirana pileća krilca s prošekom i suhim šljivama

Glazirana pileća krilca s prošekom i suhim šljivama

Mala škola kuhanja sous vide: Cezar salata

Mala škola kuhanja sous vide: Cezar salata

Recept: Slatko kisela piletina s povrćem
https://damijenestoslatko.com/slano/slatko-kisela-piletina-s-povrcem/
QR do recepta

Pisma s juga - mailovi koji otvaraju vrata do #Familije

Pridružite se besplatno

UČENJE I ISKUSTVA

Školica

Tečajevi online

Tečajevi uživo

RECEPTI I INSPIRACIJA

Magazin

Kuharice

Recepti

Inspiracija

SHOP

Moj profil

Shop

FAQ

UPOZNAJMO SE

Kontakt

Newsletter

O nama

Restoran

Pantarul d.o.o. © Da mi je nešto slatko 2026. Sva prava pridržana.

Uvjeti kupovine – Obrada osobnih podataka – Designed by Vučakova

Zavirite malo... behind the scenes i preuzmite besplatnu knjižicu s receptima Prijava na newsletter

Na webu koristimo kolačiće (domaće, naravno :)) kako bismo vam pružili najbolje moguće iskustvo.