Ako su vam gosti dokrajčili božićne zalihe kolačića, a na pomolu su novi hodočasnici u potrazi za vašim delicijama, dočekajte ih ovim veselim keksima. Ako k tome još imate djece u okolini, vaši keksi će biti pun pogodak, a s obzirom na to da smo svi mi ustvari velika djeca, uspjeh neće izostati ni kod odraslih.

Recept je jako sličan domaćim keksima, samo što u ove ide malo mljevenih oraha umjesto dijela brašna, a doza je poprilična pa ni najveći izjelice neće ostati gladni.

Ako imate sreće da imate vrijedne dječje ruke da vam pomognu oko svega ovoga (ovi keksi su idealni za kuhanje s djecom – oni mogu izrezivati oblike, a ako tijesto ispadne dovoljno čvsto, mogu ih i seliti u pleh) kekse ukrasite tako da ih razveselite.

Neozbiljna opcija (ova na slikama – ovo su najvećim dijelom remek-djela mog brata):

Uzmite pola čaše šećera u prahu, dodajte u to žličicu-dvije vode i malo boje za kolače (a može i bez toga pa ćete onda imati bijelu pastu). Jednoj najobičnijoj vrećici za zamrzavanje otkinite rub i napunite je smjesom za ukrašavanje pa onda crtajte/pišite/meljajte po kolačićima.

(Mom bratu se ovaj dio najviše svidio.)

Ozbiljne opcije:

1. kad se ohlade, pola svakog  keksića umočite u čokoladu (možete onda još preko posuti mljevenim lješnjacima npr.),

2. dok su još vrući provaljajte ih u mješavini šećer vanilije i kristal šećera

3. premažite jedan keks mermeladom pa ga spojite s drugim istog oblika (ovo naročito lijepo izgleda ako imate one oblike na kojima imaju «prozorčići» kroz koje se ta mermelada vidi (nemojte ipak zaboraviti da polovica keksa ipak mora biti bez prozorčića).

Ako se odlučite za ozbiljne opcije br. 1 i 3 imajte na umu da će radi vlažnosti čokolade i mermelade keksi nešto kraće moći čekati u kutiji.