Sigurno ste i vi barem dvaput u tijeku školovanja pisali sastav na temu „Zašto volim proljeće“ ili bar „Proljeće u mom gradu“. Kreativnost tih naslova jednostavno obara s nogu pa ni ne čudi vic o malom Ivici koji je na temu „Kako sam proveo ljetne praznike“ napisao jednostavno „Hvala na pitanju, dobro.“
Vjerujem da ste na proljetnu temu pisali stvari tipa:
- zato jer se vraća sunce,
- jer je toplo,
- jer se vraćaju ptice selice,
- jer se bliži ljeto.
A da meni u ovom trenutku zadaju sastav na takvu temu, pri vrhu popisa bi zasigurno bila ova rolada (ako ne i na prvom mjestu).
Ovaj recept je relativno nova stečevina naše kućne kuharice, a „snimila“ ga je mama u jednoj od sezona emisije „Kod Ane“.
Kora od bjelanjka umotana u malo zapečenim mjendulima, premazana tučenim vrhnjem pa uz to još hrpa svježih mirisnih jagoda. Pa ti druže odoli da pojedeš samo jedan komad… Sva sreća da se komadi, da se ne bi razlamali, moraju rezati malo deblje.
Ovogodišnja saga o proljetnoj roladi krenula je prije dva tjedna kad sam odlučila da je krajnji čas da se poduzme nešto s tim jagodama koje pomalo već vrebaju iza svakog kantuna. I kao za inat, taj dan nigdje jagoda! Nisam imala vremena za velike obilaske i teška srca sam odustala od prvobitne namjere. Prošlo je 15 dana, bilo je kolokvija, poslića, ručkova i sl. stvari, ali pola sata za roladu – nigdje. Zato smo jutros odšetali do Trešnjevke, kupili lijepu hrpicu crvenih mirisnih jagoda i sat vremena kasnije, rolat je već bio u frižideru.
