Ima nešto u tim crvenim i crnim bobicama čemu je jednostavno teško odoljeti… Svaki put kad prolazim tržnicom čeznutljivo gledam u te mirisne kutijice, ali me cijena redovno prizemlji. Ovaj put sam zato naišla na ne baš tako skupe primjerke crvenog ribiza u Konzumu i susret sa mnom za njih je bio koban…

Neću vas puno daviti pričama o ribizu, evo samo tri zanimljivosti:

• crveni ribiz je nešto kiseliji od crnog kolege,
• u skandinavskim zemljama često se od njega pravi juha (!)
• u Njemačkoj se često koristi u kao punjenje za pite uz kremu na bazi jaja

E sad… davno je to bilo pa ne znam jeste li gledali onu epizodu Seinfelda u kojoj Elainein šef pokrene neku vrstu slastičarnice koja prodaje samo vrhove muffina. Ne ide mu baš najbolje pa onda pita Elaine za savjet, a ona misli da je greška u tome što peče samo vrhove, a trebao bi peći cijeli muffin kojemu bi naknadno trebalo skinuti vrh. Šef posluša njen savjet i donje dijelove muffina šalje u Caritas, ali taj dio muffina na kraju ni beskućnici ne žele.

E pa na tu je epizodu mene moj dragi podsjetio neki dan jer je izjavio da mu se ribiz ne sviđa pa da bi ja mogla jesti vrh, a on dno muffina. Ja sam naravno pristala jer je meni to savršeno odgovaralo. Lagano kiselkasti ribiz u kombinaciji sa cukarom – prava stvar.

+ jedna mini lekcija iz engleskog jezika:
Ako vas zanima što na engleskom znači “muffin top“ (tj. vrh muffina), sliku pogledajte ovdje (volim na blogu držati samo stvari koje su “apetitlih“ pa sam vam zato samo proslijedila link.