Odluka je pala: sir vrijedi.
S obzirom na kronični nedostatak vremena i jučerašnji dan koji je mi je cijeli pobjegao a da nisam ništa korisno napravila, sir je morao uletjeti u nešto brzinsko, što ne zahtijeva puno suđa.
Malo sam prošvrljala po (već skoro nepreglednom) folderu u kojem su recepti “za isprobati“ i naišla na ove muffine. U originalu se spremaju s ricottom, ali i obični sir će (morati) sasvim dobro poslužiti. Moj jedini dodatak ovom receptu su sušene brusnice po vrhu – nekako su mi onako bez toga jadni izgledali malo dosadno. Ovo su sastojci za 6 komada, ali vrlo lako povećate dozu ako vam treba
Priprema: 10ak min
Pečenje: 20-25 min
Moram li vam reći da sam zaboravila pogledati na sat da zapamtim kad sam ih stavila u pećnicu? Pa sam cijelo vrijeme virila da vidim kad je gotovo.
Ugodan vam kraj vikenda!
