Šokantno i fascinantno, ali dugo ovdje nije bilo nekog posta s čokoladom. Zato danas imam jedan kratak, ali sladak. Jednostavan. Obožavam bademe, obožavam čokoladu. (Sve te niskokalorične namirnice, je l’). I obožavam jesti Nutellu žlicom (prije nego što se zgrozite, priznajte da to radite i vi. Ne? Ipak priznajte – tko prizna, pola mu se prašta.)
E, kad spojite ta tri faktora, bit će vam jasno otkud dolazi današnji recept. Sva oduševljena, zvala sam mamu još prije ljeta kad sam došla do ovog otkrića, a ona me u pokušaju da smiri tu moju euforiju samo pitala: “Pa dobro, što radiš s tim?” (Već sam bila skoro pola pojela na žličicu.)
-Pa… možeš ga namazati na kruh, između dva keksića, na prazni kroasan… Što ja znam.
-A na što si ga ti namazala?
-Pa… (Priznati ili ne priznati?) Ja sam ga smazala žličicom.
-Onda to nije namaz nego smaz.
Eto, tako je smaz dobio ime.
Šalu na stranu, prisluškujući taj razgovor mogli ste shvatiti da osim što smaz možete pojesti žličicom, možete ga mazati na kruh, prazne kroasane (favorit), palačinke (još jedan favorit), između dva keksića ili macarona, ma gdje god vam duši drago.
