Ovaj recept nema priču. Radila sam neki namaz s ricottom i nisam iskoristila cijelu kutijicu pa je par žlica ostalo čamiti u hladnjaku. Onda mi je palo na pamet da sam jednom vidjela recept za fritule od ricotte i u prvom sljedećem napadu želje za slatkim sam umutila malu dozu. Nisu me oduševile jer su teksturom drukčije od onog na što sam (smo?) navikla/i. Nekako su bile pahuljaste i nisu mi baš sjele. Nisu bile loše, ali nije mi se baš činilo ni da su materijal za blog. Sve dok… ih nisam prelila medom. E, to je već druga priča. Upile su med – aromu i slatkoću – i pretvorile se u nešto novo i drugo.
Brze priklice (fritulice), onako za svaki dan.
Ova poručica nije trebala biti dio stylinga. Ostavila sam je VIP-u, ali on uopće nije zavirio u taj dio kuhinje pa sam mu morala fizički ukazati na nju. #spoilerAlert
Prilagođeno iz kuharice Buvette (Jody Adams).
